Endlich Wochenende ....

und ich freue mich darauf. Ich werde am Samstag nicht viel tun und am Sonntag noch weniger. Ich brauche das einfach mal.

Nach dem Frühstück heute morgen, das nicht so ausgiebig war wie sonst, habe ich erst einmal meine Badezimmerschränkchen aufgebaut und es ging heute erstaunlich schnell. Endlich habe ich genügend Platz und natürlich habe ich sie auch gleich eingeräumt. Jetzt bin ich mit dem Bad zufrieden. Es ist alles verstaut und es steht nicht mehr so viel herum. Meine Handtücher und Badetücher habe ich nun auch im Bad unter gebracht. Mit dem putzen habe ich es jetzt auch leichter. Vielleicht machen wir Samstagabend eine Badewannen Party, mit Sekt, Canapés und vielleicht noch ein Film dazu.

Meinen Holunderblüten - Likör habe ich nun auch fertig, 6 Liter sind es geworden, sehr klar und mit der richtigen Konsistenz. Vielleicht mache ich noch einmal 3 Liter. Ich habe ihn in in Flaschen abgefüllt, 200 ml und 700 ml. Mir erscheint das etwas wenig, da er sehr beliebt ist. Mutti soll ja auch etwas bekommen und natürlich meine Schwester. Noch ein paar Mitbringsel und er ist weg. Letztes Jahr hatte ich so ca. 4,5 Liter und an Pfingsten war er alle. Aber das war letztes Jahr noch ein Versuch. Ich konnte ja nicht wissen wie gut der Likör ankommt.

Ich mußte natürlich probieren und ich weiß nicht ob es die Dämpfe waren aber gespürt habe ich den Alkohol. Das habe ich wirklich gut hinbekommen, ist ja zum Glück Wochenende.

Sturm war angesagt ....

und er kam tatsächlich hier an. Allerdings erst am Abend und ganz so schlimm war er auch nicht.

Es war den ganzen Tag trübe und hat auch immer mal wieder ein paar Tropfen geregnet. Da hier in MeckPomm Fronleichnam kein Feiertag ist, habe ich mich heute mit alltäglichen Dingen beschäftigt.

Zuerst gönnte ich mir ein ausgiebiges Frühstück und danach bin ich mit Cleo auf Inspektionsrunde gegangen. Das mache ich jeden Tag! Ich schaue nach meinem Garten und auch nach allen anderen Pflanzen. Es war soweit alles in Ordnung aber das Unkraut wuchert und ich müßte eigentlich etwas dagegen tun. Aber bei dem Wetter? Nein!

Zuerst habe ich mal wieder Erdbeer Konfitüre hergestellt, diesmal mit Rum und ohne Vanille. Schmeckt auch ganz köstlich und es ging recht schnell.



Danach machte ich mich an das aufbauen meiner Badschränke. Oh man ... der reinste Wahnsinn! Die Beschreibungen haben Leute erarbeitet, die das ganz bestimmt nie nach dieser Beschreibung gemacht haben. Dabei waren da drei Unterschriften darunter. Einer hat es erstellt, ein zweiter geprüft und ein dritter hat es frei gegeben.

Mal ehrlich, alleine wäre ich verzweifelt! Zum Glück hat mir mein Schatz geholfen, allerdings dauerte das erste Schränkchen eine ganze Weile. Beim vierten hatte ich dann schon Routine und danach keine Lust mehr. Außerdem war es auch schon recht spät und Hunger hatte ich auch.

Es gab Rumpsteak mit Zwiebeln und gemischten Salat. Danach haben wir noch fern gesehen, ich habe noch etwas Papierkram erledigt und nun ist der Tag auch schon vorbei.

Morgen werde ich noch zwei Badschränke aufbauen, einkaufen für das Wochenende und wenn das Wetter etwas besser ist Unkraut vernichten.

Holunderblütenlikör ....

habe ich heute angesetzt.

In der Mittagssonne habe ich 60 Blütendolden gepflückt und da sie sie dieses Jahr besonders groß sind habe ich die Blüten mit 4,5 Liter Wasser und 75 g Zitronensäure ( 15 Beutel ) angesetzt. Die ziehen jetzt ca. 48 Stunden bis sie weiter verarbeitet werden. Die Küche duftet immer noch nach Holunderblüten und in zwei Tagen, duftet es wie in einer Schnapsbude, ist aber nicht zu ändern.



Morgen werde ich wieder Erdbeermarmelade, bzw. Konfitüre zubereiten. Es ist schon erstaunlich wieviele Erdbeeren ich ernten kann. Einige habe ich schon eingefroren und wir essen täglich Erdbeeren, mit Eis oder auch mal mit Quark und Sahne. Zum Wochenende werde ich mal wieder eine Erdbeerbowle zubereiten, die hatte ich ewig nicht mehr. Eine Erdbeertorte wird es wohl auch geben, in welcher Form auch immer.

Vor vielen Jahren hatte ich mal eine Allergie gegen Erdbeeren und ich habe einige Jahre keine Erdbeeren gegessen. Dann las ich in einer Zeitschrift, man soll die Erdbeeren eine Nacht in den Kühlschrank legen und dann bekommt man keine Allergie. Ich probierte es aus und siehe da, ich hatte keine Allergie mehr gegen Erdbeeren. Ob das nun darauf zurück zu führen war weiß ich nicht. Der Körper verändert sich ja auch und es könnte schon sein, das ich wirklich keine Allergier mehr hatte. Wie auch immer, jetzt kann ich sie auch frisch gepflückt essen und ich bin froh darüber.

Rosen ....

ich liebe sie! Momentan ist das mein Favorit.

Meine Tageszeitung habe ich gekündigt ....

heute schon zum 3. Mal und eine Bestätigung habe ich immer noch nicht erhalten. Im Gegenteil, nachdem ich heute beim Nordkurier anrief und nachfragte, erhielt ich die Antwort, das geht erst zum 31. 07. 09. Die Kündigungsfrist beträgt
4 Wochen. Ich hatte eigentlich am 02.06. schon gekündigt, weil ich durch den Zusteller aufgefordert wurde meinen Briefkasten wo anders auf zu stellen.

Bisher habe ich mit meinem Briefkasten kein Problem gehabt und die Post auch nicht. Dafür aber mit der Zustellung von Briefen durch den Nordkurier. Die wurden doch tatsächlich erst hier angeliefert als ich die Tageszeitung abonnierte, vorher hieß es ... Adressat unbekannt. Das erfuhren wir allerdings erst ein Jahr später, da wir die Briefe ja nie bekommen hatten.

Sogar bei der ersten Lieferung vom Nordkurier, hieß es "Adressat unbekannt". Allerdings hatte der Nordkurier ja nun meine Telefonnummer und rief mich an. Erstaunlicherweise wollten sie wohl verkaufen. Ich erklärte ihnen den Weg zu uns und siehe da, man kannte das Haus! Von nun an bekam ich mehr oder weniger pünktlich den Nordkurier in meinen Briefkasten.

Ich hatte jährliche Zahlung vereinbart, da ich dann 5% sparte. Dies habe ich dann allerdings im letzten Dezember auf halbjährlich geändert. Welch ein Glück, so kann ich dann das Abo zum 30.06. beenden.

Eigentlich hätte ich ja den Nordkurier gerne behalten aber nachdem ich dann am 04.06, den zweiten Zettel der Zustellers in meinem Briefkasten fand war das Fass voll. Eines Tages lag die Zeitund einfach auf dem Boden vor der Tür und die ganze letzte Woche war sie nur flüchtig in den Briefkasten gesteckt worden. Zufällig regnete es eines Morgens und die Zeitung was nass. Nein - so etwas muß man sich als Kunde nun wirklich nicht bieten lassen! Schließlich kostet der Nordkurier 240€ im Jahr und der Inhalt ist mäßig.

Ich habe heute dann noch einmal eine mail geschickt und nachdrücklich mitgeteilt, dass ich bei Abbuchung am 01. Juli, das Geld zurück holen werde. Ich hoffe, nun meldet sich endlich einmal einer vom Nordkurier.

Mit Wehmut denke ich da an meine Tageszeitung in meiner alten Heimat, die Rhein Neckar Zeitung. Das ist gar kein Vergleich und wenn ich einmal Probleme mit der Zustellung hatte, bekam ich promt ein Exemplar nachgeliefert, sogar an meinen Arbeitsplatz. Ja, das war noch Service! Das muß Mecklenburg Vorpommern noch lernen.

Ergebnis der Kommunalwahl ....

aus unserem Dorf. Dies stand heute so im Nordkurier, Ausgabe Anklam:

CDU 94,8% ( 784 Stimmen )
NPD 5,48% ( 43 Stimmen )

Das sind insgesamt 100,28% ein wirklich tolles Wahlergebnis.

Die Wahlbeteiligung wurde einfach weg gelassen und ungültige Stimmen gab es nicht.

So eine Wahl habe ich noch nie erlebt. Selbst Franz Josef Strauss dürfte in seinen besten Zeiten dieses Wahlergebnis nicht erreicht haben.

Heute sind Wahlen ....

und ich werde nicht hingehen!

Hier im Ort haben wir einen Kandidaten für das Bürgermeisteramt und der wird gewinnen. Der alte Bürgermeister kandidiert nicht mehr. Er hat wohl genug davon, es ist ja nur ehrenamtlich. Und die Kandidaten für den Gemeinderat haben sich alle für die CDU aufstellen lassen, obwohl sie gar nicht in dieser Partei sind. Und dann gibt es noch einen Kandidaten aus der NPD. Ich kann und will die CDU nicht wählen und die NPD kommt auch nicht in Frage.

Die Europawahl werde ich boykottieren. SO ein Europa will ich nicht! Es kostet uns sehr viel und bringt eigentlich NICHTS. Der €uro hat und nur eine Teuerungsrate gebracht und viele haben daran verdient. Die Preise sind wie zu DM Zeiten, nur eben jetzt in €uro. Gehalt, Lohn und Renten haben sich leider nicht verdoppelt, im Gegenteil. Wir bekommen jetzt eigentlich nur noch die Hälfte im Verhältnis zu den Preisen, die wir bezahlen müssen. Das ist eigentlich eine Inflationsrate von fast 50 %.

Die Renten wurden weiter gekürzt. Ich fühle mich von dieser Regierung betrogen. Ich habe 43 Jahre in die Rentenversicherung eingezahlt und was davon nun rauskommt ist eine Schande. Eigentlich kann man davon nicht leben. Es sind nicht einmal 40 % meines letzten Gehalts. Ich bekomme weniger als ich monatlich in die Rentenversicherung einbezahlt habe. Natürlich habe ich vorgesorgt aber auch da haben sie mich betrogen. Naja, ich werde es trotzdem überleben!

Um noch einmal auf die Wahlen zurück zu kommen... ist Euch schon aufgefallen, dass immer die gleichen Leute da oben sitzen? Eigentlich ist es egal wen man wählt, das Volk ist immer der Verlierer! Und das Volk lässt sich auch alles gefallen. Da werden Milliarden an marode Banken gegeben, zinslos und ohne Rückzahlung. Tut mir leid aber ich kann das nicht verstehen! Keine Bank schenkt mir Geld aber das deutsche Volk schenkt den Banken Geld. Da ist doch etwas faul in diesem Staat!

Zum Schluß wollte ich nur noch anmerken, ich wäre gerne Wahlbeobachter aber wie man an diesen Job kommt weiß ich leider nicht?! Die Wahlhelfer und Stimmenzähler sind auch seit Jahren immer die gleichen Leute. Wird ja nicht schlecht bezahlt und sicher gibt es da auch eine Vetternwirtschaft wie in der Regierung.

Einmachzeit ....

hat hier schon angefangen und ich habe meine erste Erdbeermarmelade oder besser gesagt Konfitüre zubereitet. Ich habe mir ein neues Rezept einfallen lassen und etwas experimentiert. Das Ergebnis ist einfach köstlich und ich habe nie eine bessere Erdbeermarmelade - nein Konfitüre - gegessen.



Mein Schatz will nun aber eine ganz einfache Kreation und so werde ich dann nächste Woche die Standard Variation herstellen, allerdings nur eine kleine Menge. Schließlich fand er meine neue Kreation auch sehr köstlich.

Da ich täglich eine Menge von 500 g bis 1000 g ernte und man die Erdbeeren ja frisch verarbeiten muß kann ich noch einiges probieren. Aber will ich das überhaupt?
Schaun mer mal.

Morgen werde ich erst einmal Erdbeeren zu einem Kuchen verarbeiten. Wie der ausfällt weiß ich selbst noch nicht aber sicherlich wird es klassisch. Bisquitboden, Erdbeeren und Tortenguss.